Bougainvillea

今年は例年より短め、1週間ほどの帰省でしたが楽しんできました。


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海の見えるカフェで母が頼んだ春巻き。
チリソースをたっぷりつけておいしかったー。

そしてこの器が素敵で、私も買おうと思ったり。



こちらは北部の海。
浅瀬でも魚やカニが見えて、娘は大喜びでした。

今日の朝ごはん、というか朝スイーツ。

娘のお弁当、引き続き週３回作っています。


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ここ最近作ったもの。
ひとつ目は、雑穀米で照り焼き丼。



それから、手羽先のピリ辛炒め。



お弁当では鶏肉率高し。
マンネリとも言う？

実家の母から届いた、ジミーのチーズマフィン。
しっとり系。おいしいです。



雨が続いたので、そろそろ晴れて欲しい週末。
明日は、日中は家族での用事が2件。
夜は中高の同級生５～６人で飲み会。どちらも楽しみ。

合羽橋で買ったアルミのお弁当箱で。



初めて作った豆腐ハンバーグ。
普通のハンバーグよりやや柔らか目でしたが、味は変わらず。
もう少ししっかりした食感の方が好きなので、今度はちゃんと水切りしてみよう。