by waka-hn
週末

クリスマスツリーを出しました。

オーナメントはたっぷりが好きなので、飾りつけには結構時間がかかる。
日曜日の夕方、三人でせっせと作業しました。

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ソファーの後ろに星のライトをぶら下げたら、いつものクリスマスの風景が完成。
ムッ君はツリーには興味がないのか、オーナメントにいたずらをしないので助かります。

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あと10日もすれば12月!


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土曜日のパーティーは賑やかに。

大人も子供も楽しんで、食べて飲んで喋ってと時間があっという間に過ぎていきました。
楽しすぎて急きょお泊まりとなった子供達。学年は違うけれど小学生の女子3人、夜中までペチャクチャとおしゃべり。

翌日みんなが帰る時、娘は寂しくて泣いてしまったほど。
また開催しようね。

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土曜日の料理は、買ってきたおいしいお稲荷さんやナムル、お漬物、友人の手土産に助けられ、私は野菜をボイルしたり、小腹が空いた時に焼きうどんを作ったりする程度で、ずいぶん楽をさせてもらいました。

ただしこのチャーシューだけは、前日から仕込み、気合いを入れて料理した一品。
肩ロース1キロをオーブンで焼いてタレを絡め、また焼いてはタレを絡め…の繰り返しを5、6回。

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お肉も良かったのだと思いますが、味がしみ込んで柔らかく、自分で言うのも何ですが会心の出来。
これからは、「得意料理はチャーシューかな」と、すました顔でサラッと言ってしまおうと思ったくらい(笑)。

サンチュに巻いて食べると最高!





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by waka-hn | 2011-11-21 10:35 | 家のこと
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